燒烤店是否人氣比較好，單單看裝修設(shè)計(jì)是不行的，還應(yīng)該遵循空間的整體規(guī)劃布局要素，根據(jù)燒烤店鋪的面積、所處地址等因地制宜的進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)，這樣才能凸顯燒烤店裝修設(shè)計(jì)的文化品位以及主題，在燒烤店裝修的時(shí)候一定要規(guī)避水電問題，地面一定要做防滑處理，下面小編為大家整理了有關(guān)。燒烤店裝修設(shè)計(jì)要素以及裝修過程中需注意的些禁忌。

一、燒烤店鋪裝修設(shè)計(jì)要素

1、明確主題裝修風(fēng)格

隨著街道上燒烤店的數(shù)量越來越多，燒烤店裝修需要突出自己的主題風(fēng)格，才能吸引消費(fèi)者的目光，而且使用的桌椅也要和整體主題相一致，比如大多數(shù)的韓式燒烤店會(huì)采用韓式裝修風(fēng)格，使用榻榻米和盤炕為主作為桌椅，突出其韓國(guó)文化。

2、選擇防滑效果好的地面材料

燒烤店裝修的時(shí)候，盡量選擇購買防滑效果好的地面材料，再進(jìn)行鋪設(shè)，如果地面材料防滑作用不好，很容易導(dǎo)致客人在店內(nèi)走動(dòng)時(shí)發(fā)生打滑的現(xiàn)象。同時(shí)，還要注意定期對(duì)地面進(jìn)行打掃和清理，因?yàn)闊镜挠退苋菀诪R落到地面上，造成地面臟亂差的感覺。

3、選擇明亮的燈光

一般來說燒烤店裝修的設(shè)計(jì)師都會(huì)選擇在店內(nèi)安裝光線明亮的燈具，因?yàn)榛璋档墓饩€會(huì)直接降低人們的進(jìn)食欲望和心情，同時(shí)在這些明亮的燈具旁加入一些小的暖色燈光用以點(diǎn)綴，在這些交織的燈光效果下，燒烤的食物顯得更加的誘人可口，增加了燒烤店的氛圍。

4、進(jìn)行排氣排煙處理

燒烤店裝修時(shí)可以選擇在每張燒烤桌上方安裝一個(gè)排煙管或者是在天花板上裝幾個(gè)排氣扇，將燒烤產(chǎn)生的煙霧氣體及時(shí)排放出室內(nèi)，降低餐廳的渾濁度，并對(duì)排煙排氣設(shè)施做好防堵和防火的準(zhǔn)備，優(yōu)化消費(fèi)者的用餐環(huán)境。

5、選擇正確的廚具

在燒烤店裝修過程中，較重要的就是做好防火措施工作，所以燒烤店中的廚具購買瓷磚面板的燒烤臺(tái)，它不僅具有很好的防火性能，而且在使用過程中產(chǎn)生的油污很容易進(jìn)行清洗。

二、燒烤店鋪裝修七大禁忌

1、燒烤間忌裝修材料不耐水#p#分頁標(biāo)題#e#

燒烤間雖說火旺，但也是容易積水的地方。積水過多容易加速設(shè)備的腐蝕和老化，也會(huì)使地面濕滑。因此燒烤間的所有表面裝飾材料都應(yīng)選擇耐水性的材料。

2、燒烤間忌設(shè)備漏電

燒烤間的設(shè)備很多，因此電器線路也是讓人頭疼的一環(huán)。如果發(fā)生漏電現(xiàn)象，不但可能造成人員受傷，還可能引發(fā)嚴(yán)重的火災(zāi)。所以，在燒烤間的設(shè)備選用上，要嚴(yán)格把住質(zhì)量關(guān)，杜絕漏電現(xiàn)象的發(fā)生。

3、燒烤店內(nèi)忌光線不足

燒烤制作是一個(gè)細(xì)活，燒烤的人員要憑借材料的顏色變化來判斷制作的進(jìn)度，所以燒烤間內(nèi)的光線充足，而且照射出來的光線是白色，否則會(huì)影響人對(duì)色澤的判斷力，一直材料烤熟也察覺不出來。

4、店鋪內(nèi)忌溫度過高

燒烤間的因?yàn)榻?jīng)常的開著加熱設(shè)備溫度高于室溫是很正常的，在寒冷的冬天還好說，但在炎熱的夏季就要注意了，配上空調(diào)風(fēng)扇一類的降溫設(shè)備。

5、燒烤店裝地板磚要防滑

地板在用水托過后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)濕滑的情況，如果有時(shí)候衛(wèi)生打掃不提前，剛好趕上來客，容易出現(xiàn)滑倒客人的事故，這種意外只要出現(xiàn)一次而且是比較棘手的。

6、燒烤店裝潢桌椅配置

桌椅的選擇簡(jiǎn)單就好，但是椅子再怎么簡(jiǎn)單都要有靠背，這個(gè)非常的有必要，要不客人會(huì)很累，而且稍微不穩(wěn)當(dāng)就會(huì)發(fā)生仰面朝天的事情，較主要的還是一個(gè)舒適度。桌子選擇一些木質(zhì)的，感覺看起來比較厚重的款式，桌面上鋪上厚玻璃，這樣在打掃時(shí)會(huì)方便很多而且看起來桌面透亮，美觀不少，不然時(shí)間長(zhǎng)了任何桌子表面都會(huì)出現(xiàn)褪色的情況。

7、燒烤店裝修墻面處理

以前沒有墻紙之類裝潢的時(shí)候，大多燒烤店都是白色或者圍一些墻裙，白色容易弄臟而且不好清洗，時(shí)間長(zhǎng)了墻面的衛(wèi)生會(huì)很大的影響客人就餐的心情，因?yàn)闊镜暧托员容^多，客人吃飯手腳不老實(shí)來回蹭。墻面可以貼墻紙，但是顏色選擇上不但看起來干凈、明亮而且不能易臟，這個(gè)裝修感覺，磚木色的地板任何時(shí)候看起來都是顏色亮麗。